나의 글루텐 의존도를 알아보고 그루텐프리 다이어트를 해봐요

글루텐 프리 다이어트를 들어보셨나요?

최근 유행중인 다이어트 방법으로 정제 탄수화물을 줄이거나 끊는 다이어트 방법이 바로 글루텐프리 다이어트예요.

이미 해외스타들이 탄수화물을 멀리하면서 부터 몸매를 되찾았다고 알리지자 

더욱 그 인기가 치솟고 있습니다.

더 놀라운 사실은 몸매는 물론 건강한 피부까지 동시에 얻을수 있다는점!

피부건조증, 여드름등의 피부 트러블을 감소시키고 변비해소와 잦은설사에도 효과적이라고 해요.

이 다이어트는 글루텐이 많이 들어간 정제탄수화물 음식인 빵이나 라면, 국수, 피자와 같은 밀가루 음식대신 현미나 고기, 생선등을 식사에 적극 활용하게 포인트예요.

밀가루 제품 섭취를 절제하는건 사실상 너무 힘든 일이잖아요.

그래도 이왕 다이어트를 하기로 맘먹었다면 굳은결심을 하고 글루텐 다이어트를 해보세요.

☆ 나의 글루텐 의존도는?

-아침은 밥보다 빵을 먹는다

-파스타나 라면, 국수같은 면으로 식사를 대신할때가 많다.

-뭔가 먹고있다고 생각할때 떠오르는 음식이 밀가루 음식이다.

-유행하는 빵이나 과자를 꼭 먹어본다.

-밖에서 식사를 할때는 한식보다는 양식을 선택한다.

-부침개와 같은 밀가루요리를 좋아한다.

*위의 질문중 3개 이상이 해당된다면 글루텐중독을 의심해 봐야해요.

☆ 글루텐 다이어트 원리는?

글루텐프리 다이어트는 원래 글루텐에 알레르기 반응이 있는 환자들을 위해 사용하는 식이요법이였는데요.

이 식이를 따르자 사람들의 컨디션도 좋아지고 건강이 증진되면서 다이어트 방법으로 각광받기 시작했습니다.

외국에서는 페스트푸드와 같은 빵에도 글루텐프리 제품을 선택사용하고 있는곳들이 있습니다.

우리나라에서도 글루텐 프리 식품을 선보인 기업들이 있습니다.

☆ 왜 글루텐을 먹지 않으면 다이어트가 될까?

GI수치가 높은 글루텐함유 식품으로 식사를 하면 

혈당이 빠르게 올라가서 에너지를 곧바로 낼수있지만 반작용으로 그만큼 감소속도도 빠른데요.

그로 인해 공복감이 빨리 찾아오고 그다음 식사시간에 과식이나 폭식을 할 위험이 큽니다.

이런한 식이습관은 장에 부담을 줘서 염증을 일으키며 

정상적인 소화작용을 방해해 체중감량에도 좋지않은 영향을 미칩니다.

하지만 글루텐을 억제라면 몸이 본래의 기능을 회복하기며 효율적인 다이어트가 가능해져요.

될수있으면 이러한 글루텐이 들어가있지 않은 쌀중심의 식사를 하는것이 

쌀이 주식인 아시아인들의 내장에도 이로운 효과를 줍니다.

이미 서구화된 식사 문화에 길들여져서 비만이 많아지고 있는데요.

정제 탄수화물을 멀리해서 몸의 기능도 회복하고 다이어트도 성공하세요.