물을 30분만에 얼음으로! 얼음 빨리 얼리는법 알려드려요.

급하게 얼음이 필요할때 허둥지둥 얼음통에 물을 넣어보지만 사용하려고 꺼내보면 살얼음 조차 얼지 않았을 때가 많죠?

얼음이 어는 시간은 온도와 부피에 따라 다르지만 최소 3시간 이상이 걸리기 때문에 

30분만에 얼음을 만든다는건 어딘지 믿을수가 없는 이야긴데요.

하지만 30분만에 투명하고 깨끗한 얼음을 급속도로 만들수 있는 비법이 있습니다.

오늘 그 비밀을 알려드릴께요.

▷30분만에 얼음 만들기

1. 준비물은 도시락반찬을 쌀때 사용하고있는 알루미늄 컵과 토스터기의 빵부스러기판입니다. 

토스터판이없는 경우는 알루미늄재질의 평평한물건로 대처해서 사용하시면 됩니다.

2. 알루미늄 컵을 사진에서처럼 손으로 약간 구기듯이 동그랗게 만들어주세요. 

알루미늄 컵이 두껍고 단단하면 괜찮지만 

대부분 반찬용 알루미늄 컵은 약하기 때문에 

물을 넣으면 컵이 펴지면서 물이 새버려서 실패할수 있어요.

3.구겨진 형태를 만든 알루미늄 컵을 알루미늄 판 위에 놓습니다. 

이때 꼭 알루미늄 컵들의 사이가 붙지 않도록 하세요. 

서로 겹치면 얼음이 빨리 얼기 어려울수 있습니다.

4.컵에 조심스레 물을 넣어주세요. 

그 상태로 판을 들어서 냉동실에 그대로 넣어주세요.

5. 시간을 재봅니다. 약 11시30분

6. 30분후 12시가 좀 넘었죠? 얼음판을 꺼내보세요. 

호일을 벗겨보면...

짠! 얼음이 깨끗하게 얼었죠? 지그재그로 예쁜 모양까지 나왔네요. 

알류미늄컵이 하트라거나 모양이 있음 더 예쁜 얼음을 만들수 있습니다.

*응용편

쿠키커터용, 야채모양용 알류미늄틀에 호일컵을 넣어주세요.

아까와 같은 방법으로 물을 부어 얼음을 얼리면 이렇게 둥글고 독특한 얼음을 빨리만들수있어요,

이렇게 빠르게 물을 얼릴수 있는 이유는 알루미늄 컵과 알루미늄 판의 열전도율이 높기때문인데요. 

열전도와 마찬가지로 냉기 또한 빠르게 전달할 수 있다는 점을 이용한 얼음얼리기 방법입니다,

차가운 알루미늄 컵과 얼음이 서로 떨어지지 않을 때는 물에 살짝 적시면 쉽게 떼내어집니다.

투명하고 예쁜 얼음을 쉽고 빠르게 만들어 보세요.